Le régime paléo en bref: Renoncez aux aliments transformés (y compris le pain et les céréales) au profit de viandes maigres, noix, graines et produits agricoles, comme nos ancêtres de la préhistoire. Les avantages: Faible en sucre, il est bon pour le taux d’insuline, affirme Shauna Lindzon, diététicienne à …