Recette de Moules à la noix de coco et au curry. Apr 29, 2005· Vider le jus de cuisson dans une casserole en le passant au travers d'un linge propre afin d'éliminer toutes les impuretés et les ingrédients de cuisson Mesurer 50 cl. Porter ce jus de cuisson à ébullition, ajouter le lait de coco et le coco rapé, la crème fraîche et réduire d'environ 1/3 La sauce obtenue doit avoir la ...
