La présente invention concerne l'utilisation d'au moins un acide alcane-sulfonique de formule R-SO 3 H, où R représente une chaîne hydrocarbonée saturée, linéaire ou ramifiée, comportant de 1 à 4 atomes de carbone, comme nettoyant du ciment, mortier, béton, chaux, laitances et autres produits dérivés. L'invention concerne également un procédé de nettoyage des ciments, mortiers ...