Pas besoin de faire le " coup de buée " ou de mettre un récipient avec de l'eau dans le four car la présence du couvercle assure l'humidité nécessaire au développement du pain ! 10• Au bout de 45 minutes, le pain est cuit. Si la cuisson ne semble pas suffisante (cela dépend de vos préférences et de la taille de votre pain), prolonger
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